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SECTION 2 : Démarche méthodologique de l’étude

Cette section présente la zone d’étude, la population à l’étude, la procédure d’échantillonnage, les méthodes de collecte et d’analyse des données. Par ailleurs, elle aborde d’autres aspects de la méthodologie qu’il est important de souligner.

Paragraphe 1 : Zone d’étude, population à l’étude et procédure d’échantillonnage

Ce paragraphe est consacré à la présentation de la zone d’étude, à la population à l’étude et à la procédure d’échantillonnage.

A- Présentation de la zone d’étude :

Dans cette partie, l’accent est mis sur la situation géographique, le milieu physique, les caractéristiques humaines et socio-économiques de la commune de Savalou.

1- Situation géographique et milieu physique de la commune de Savalou :

Située en plein centre du Bénin et au Sud-ouest du département des Collines, la commune de Savalou est comprise entre 7°33’31’’ et 8°12’25’’ Latitude Nord et entre 1°37’55’’ et 2°8’14’’ Longitude Est. Elle est limitée au Nord par Banté, au Sud par Djidja, à l’Est par Dassa-Zoumé et Glazoué et à l’Ouest par la République du Togo sur environ 65km (limite Nord-Sud). Elle s’étend sur près de 58km de l’Ouest à l’Est et s’étend sur une superficie de 2674km2, soit 2,37% du territoire nationale (voir figure 1, en annexe 4). Les sols les plus répandus dans la commune de Savalou sont les sols ferrugineux tropicaux avec par endroits des étendues de concrétion. Mais, il existe aussi des sols hydromorphes et des vertisols. Ces types de sols sont favorables à la culture de l’anacarde.

Quant au relief de la commune de Savalou, il repose sur du matériel précambrien du vieux socle granito gneissique. Il est modelé dans une pénéplaine cristalline avec des dômes isolés, soit des inselbergs parsemés de petites chaînes dont l’une s’étend sur près de 20km donnant à la commune son appellation de « Pays de la chaîne des collines ». Ce relief culmine entre 120 et 500m avec des pentes variant entre 3 et 10% dans les agglomérations. Il est ainsi favorable à l’agriculture et plus particulièrement à la culture de l’anacarde.

Par ailleurs, la commune de Savalou est dans une région soumise aux influences équatoriales et à celles du régime alterné de type guinéen. C’est la zone où s’estompent les influences de la mousson du Sud-ouest et de l’alizé continentale appelé harmattan du Nord-est. Ce qui aboutit à une répartition inégale des pluies dans la région. Ainsi, la commune connait une grande saison pluvieuse, qui s’étend de Mars à Novembre, marquée par la chute des tendances pluviométriques en Août et une grande saison sèche de Novembre à Février. La hauteur moyenne des pluies est de 1150mm dans la commune avec des variations allant de 864 à 1637,3mm (ASSOGBA, 2011). De plus, les températures sont relativement élevées toute l’année avec les maxima situées entre 28,1 et 36,7°C et des minima comprise entre 20,8° et 22,5°C. Les mois secs sont respectivement les mois de Novembre, Décembre et de Janvier (ASSOGBA, 2011).

Au total, les éléments de l’environnement biophysique (le climat, l’hydrographie, le sol, le relief et la température) sont favorables à l’agriculture. Aussi, les populations de Savalou sont –elles dans un espace viable et favorable à la culture de l’anacarde.

2- Caractéristiques humaines de la commune de Savalou :

Avec un taux d’accroissement annuel de 3,7%, la commune de Savalou a une population de 104.749 habitants, soit 50163 hommes et 54 586 femmes repartie dans quatorze (14) arrondissements dont quatre (04) urbains (Savalou-Aga, Agbado, Attaké et Ouèssè), dix sept (17) quartiers de villes et cinquante deux (52) villages (INSAE,2004). En effet, la commune compte 21.173 ménages dont 13.593 ménages agricoles, chaque ménage comportant en moyenne 4,9 membres. D’une façon générale, la commune de Savalou est faiblement peuplée car sa densité moyenne est de 39,17 habitants/km2, inférieure à la moyenne nationale qui est de 43,5 habitants /km2 (INSAE, 2004). Cela n’empêche que 70,67% de la population ont des âges compris entre 6 et 59 ans. Ce qui traduit une certaine jeunesse de la population et donc un atout pour le développement des secteurs économiques du fait de l’existence de ressources humaines et de mains d’œuvre.

3– Caractéristiques économiques de la commune de Savalou :

Le potentiel économique de la commune de Savalou repose fondamentalement sur l’agriculture. Il s’agit d’une agriculture extensive qui occupe 73. 694 habitants (INSAE, 2004). Aussi, la pluviométrie est-elle assez favorable aux travaux agricoles et de grandes superficies cultivables sont encore disponibles : 17, 84 % du territoire de la commune sont cultivés soit 30 % de la superficie cultivable ; ce qui correspond à 45. 300 ha et les principales cultures sont : l’igname , le manioc , le mais , le riz , le niébé , l’anacarde et des culture maraîchères (PDC ,2005) .Par ailleurs , les populations de Savalou s’adonnent à des activités secondaires telles que : le commerce, l’élevage, l’artisanat et la transformation des produits agricoles.

Les activités commerciales portent sur 31,63 % de l’ensemble du secteur des activités économiques de la commune (PDC ,2005) .Les activités en majorité informelle, concernent les produits agricoles tels que les tubercules, les céréales, les légumineuses et surtout les produits agricoles transformés. Le commerce se déroule dans cinq (05) marchés quotidiens , treize (13) marchés périodiques, soixante et unes (61) boutiques, trente deux (32) magasins, deux (02) dépôts de ciment, etc. (PDC, 2005).

L’élevage est généralement domestique et est faiblement associé à l’agriculture, ce qui freine son développement dans la commune. Mais, on y rencontre quelques fulbé à l’ouest de la commune qui font l’élevage extensif. L’artisanat quand à lui, est composé d’activités de transformation de produits alimentaires et des activités de construction, de menuiserie, de soudure, de tissage, de poterie etc.

Les activités telles que le tourisme et l’hôtellerie commencent par prendre de l’ampleur avec l’importance que connaît maintenant la fête de l’igname qui se déroule à chaque 15 Août. Une autre activité qui caractérise la commune de Savalou après l’agriculture est la transformation des produits agricoles notamment le manioc et l’anacarde depuis la rénovation des usines semi – industrielles de transformation des noix de cajou en amandes de cajou.

B- Population à l’étude :

Tous les quatorze (14) arrondissements de la commune de Savalou sont majoritairement ou minoritairement producteurs d’anacarde. En effet, selon les statistiques de l’UCPA, en 2011, la commune comptait 20.000 producteurs d’anacarde. En plus des producteurs, la filière anacarde fonctionne grâce à d’autres acteurs comme les agents des usines de transformation de l’anacarde en amandes, les agents des structures d’encadrement (CeCPA, ONG, etc.), les transformateurs, les commerçants, etc.

Certes, on ne dispose pas de statistiques quantitatives sur ces acteurs notamment les commerçants, mais il est de constat que ces acteurs (commerçants) sont les moins nombreux de la filière. Cependant, on dénombre plus de collecteurs que de courtiers et de grossistes. Ces derniers, quelques centaines, essaient d’organiser la commercialisation en empêchant des entrées informelles dans ce secteur d’activité.

Ainsi donc, dans le cadre de cette étude, la population à l’étude est un mélange hétérogène de producteurs d’anacarde, de commerçants de noix de cajou et des agents d’encadrement et cela sur la base d’un échantillon défini.

C- Procédure d’échantillonnage :

L’échantillonnage de cette étude est fait par une méthode non probabiliste à savoir : l’échantillonnage par choix raisonné vu le degré d’engagement des différent arrondissements et la répartition des acteurs dans la commune.

1. Fonction de production

Selon les agents du CeCPA et de l’UCPA de la commune de Savalou, tous les quatorze (14) arrondissements sont producteurs d’anacarde. La commune étant divisée en trois (03) zones à savoir :

La zone Est qui compte quatre (04) arrondissements, la zone Centre qui compte cinq (05) arrondissements et la zone Ouest qui en compte cinq (05) également, nous avons choisi, pour l’enquête, deux (02) arrondissements par zone selon leur degré d’implication dans la filière et la taille des superficies de production. A cet effet, quinze (15) producteurs ont été enquêtés par arrondissement choisi à l’aide des questionnaires (voir annexe) et suivant l’échantillon du tableau ci-dessous.

Tableau n°1 : Effectifs des producteurs enquêtés par arrondissement

Source : Enquête de terrain, Avril 2012.

1. Fonction de commercialisation

Après discussion avec le président de l’UCPA de la commune et en tenant compte du fait que la période d’enquête coïncide avec celle de la commercialisation, avec la mobilité et l’indisponibilité des différents acteurs de la commercialisation des noix de cajou, un échantillon de dix huit (18) acteurs intervenants dans le système de commercialisation (collecteurs, courtiers, grossistes) a été retenu.

Au total, 90 producteurs dans 06 arrondissements de la commune et 18 acteurs de la commercialisation ont été enquêtés. En plus du groupe cible huit (08) agents du CeCPA, deux (02) responsables de l’UCPA, un (01) responsable de l’URPA Z/C et une(01) autorité communale ont été aussi interviewés. Le tableau n°2 présente les catégories de personnes enquêtées dans la commune de Savalou.

Tableau n°2 : Total des enquêtés par catégories dans la commune

Source : Enquête de terrain, Avril 2012

Paragraphe 2 : Méthodes de collecte, d’analyse des données et autres aspects de la méthode d’analyse :

Ce Paragraphe présente les méthodes de collecte et d’analyse des données et d’autres aspects de la méthode d’analyse de cette étude.

A– Méthodes de collecte des données :

Cette partie expose la source, la nature, les outils de collecte et de présentation des données de même que les phases et périodes de recherche.

1. Source et nature des données :

Dans le cadre de cette étude, des données primaires sont collectées respectivement auprès des personnes faisant partie des échantillons constitués et des structures et institutions en contact avec la filière anacarde. Quant aux données secondaires, elles ont été collectées à travers des entretiens, la recherche sur internet et la recherche documentaire. En effet, les données collectées se résument aux statistiques agricoles relatives à la production et la commercialisation de l’anacarde disponibles au CeCPA, à l’UCPA, à la Mairie de la commune de Savalou, sur internet et à la bibliothèque de l’Université de Parakou. Il s’agit aussi d’informations socio-économiques, démographiques et géographiques dans la zone d’étude. Les caractéristiques des systèmes de production et de commercialisation des noix de cajou sont également recueillies. Lors de la collecte, des données quantitatives et qualificatives pouvant permettre d’atteindre les différents objectifs et tester les diverses hypothèses émises ont été collectées.

2. Outils de collecte et de traitement des données :

Pour la collecte des données primaires de l’étude, les outils de collecte utilisés sont : les questionnaires d’enquête, des guides d’entretien et l’observation directe.

En effet, les données ont été principalement collectées à partir de trois (03) questionnaires (voir annexe 1). Le premier questionnaire a été adressé aux producteurs. Le deuxième est allé à l’endroit des acteurs de la commercialisation et le troisième a été administré aux agents du CeCPA. Quant aux guides d’entretien, ils ont permis d’avoir un entretien structuré avec le chef d’arrondissement de Savalou- Aga et des entretiens non structurés avec les responsables de l’UCPA, de l’URPA Z/C et du CeCPA sur la base des questionnaires et des objectifs de la recherche.

Par ailleurs, les données secondaires ont été recueillies à travers la recherche documentaire et la recherche sur internet.

Enfin, les données recueillies, après dépouillement et analyse, ont été traitées avec les logiciels Word et Excel. La présentation des données s’est faite à travers des tableaux, des graphiques et des diagrammes circulaires.

3. Phases et périodes de l’étude :

Il s’agit des phases de recherche documentaire, de l’enquête exploratoire, de la collecte de données proprement dite et de la rédaction du mémoire.

1. Recherche documentaire :

Elle s’est déroulée de décembre 2011 jusqu’à la réalisation du mémoire. Elle a consisté à faire le tour des centres de documentation des structures et institutions intervenants directement ou indirectement dans la filière anacarde. Aussi faut- il reconnaître que nous avons effectués énormément de recherche sur internet. Tout ceci nous a permis non seulement de comprendre et de compléter les données recueillies par les enquêtes mais aussi et surtout de formuler notre problématique, de rédiger la revue de littérature et de mieux comprendre la méthode d’analyse de données. Cette phase est résumée dans le tableau synoptique suivant :

Tableau n°3 : Tableau synoptique de la recherche documentaire

Source : Enquête de terrain, Avril 2012

2. Phase exploratoire :

Cette phase a eu pour objectifs l’échantillonnage des arrondissements, la rencontre des responsables des structures intervenants des la filière et la mise en forme définitive des questionnaires d’enquête. Elle s’est déroulée en février 2012 et a conduit à l’élaboration du projet de recherche tout en permettant de concilier les résultats de la recherche documentaire et de la recherche sur internet avec ceux obtenus à l’issue de la phase exploratoire.

3. Phase de collecte des données :

Au cours de cette phase qui a eu lieu du 10 Avril au 11 Mai 2012, nous sommes allés collecter des données primaires auprès des producteurs en compagnie des agents d’encadrement du CeCPA intervenants dans les arrondissements échantillonnés. Ces données ont été également recueillies chez les acteurs de la commercialisation, les responsables des organisations de producteurs. Quant aux données secondaires telles que la taxe municipale, les frais financiers et bancaires, le traitement phytosanitaire, les rendements sur les (05) dernières années, les apports économiques de la filière etc. elles ont été collectées auprès des administrations et institutions intervenant dans ce domaine d’activité.

4. Phase de rédaction :

A cette étape, les informations recueillies ont été regroupées par centre d’intérêt en tenant compte des constantes et des relations typiques et suivant les objectifs de recherche. Les données ainsi dépouillées ont été traitées et analysées et les résultats sont utilisés pour la rédaction du rapport définitif. En effet, les données recueillies après dépouillement ont subi un traitement manuel et informatique et ont été présentées sous forme de tableaux, de graphiques, et de diagrammes circulaires afin de faciliter leur interprétation et leur analyse. Cette phase de rédaction s’est déroulée de Juin à Août 2012.

B- Méthode d’analyse des données :

Pour atteindre les différents objectifs de cette étude, l’outil d’analyse qui sera utilisé est la Matrice d’Analyse des Politiques (MAP) de monke et Pearson (1989). Elle a été utilisée dans plusieurs études en Afrique : ReNSE (2002), dans analyse coût-bénéfice des technologies du Niébé: une application de la Matrice d’Analyse des Politiques; Module EASYPol 104 portant sur l’analyse de la filière pêche au Burkina Faso (FAO, 2007); AfricaRice en partenariat avec le Michigan State University(USA) (2010), dans évolution des avantages comparatifs et analyse de la compétitivité du riz et du mais en Afrique.

Elle a aussi été utilisée dans des études réalisées au Bénin: HOUNDEKON (1996), dans l’analyse économique des systèmes de production du riz dans le Nord Bénin; YAO (1997), dans comparatif advantages and crop diversification; ADESINA et COULIBALY (1997), sur les technologies agro forestières; ADEGBOLA et al (2006), dans compétitive de la filière anacarde au Benin : une analyse des effets aux prix de référence; FANOU (2008), dans rentabilité financière et économique des systèmes de production maraichers au Sud-Bénin: une application de la MAP; ALOUKOUTOU et al (2011), dans une étude de la compétitivité du maïs au Bénin, recommandée par le PRESAO. L’approche MAP est un système de comptabilité en partie double. Elle est le produit de deux identités : l’une qui définit la rentabilité comme la différence entre les revenus et les coûts, et l’autre qui mesure les divergences (politiques qui déforment les stimulants économiques et défaillances du marché) comme la différence entre les paramètres observés et les paramètres qui existeraient si les divergences étaient supprimées.

On pourra alors évaluer l’impact des politiques des produits et des politiques macroéconomiques en comparaison avec la situation où ces politiques sont absentes. Dans l’approche MAP, des données sur le budget agricole (revenu des ventes et coûts des intrants) sont rassemblées pour les systèmes agricoles principaux. La détermination des profits que les paysans ou les commerçants ont effectivement obtenus est un impact initial simple et important de l’analyse qui montre quels paysans ou commerçants sont concurrentiels actuellement et comment leurs profits pourraient changer si les politiques de prix étaient modifiées. Avec la méthode MAP, les revenus et les coûts qui sont impliqués dans les budgets de la filière sont réexaminés. Le tableau n°4 montre la MAP ; la rentabilité est mesurée en suivant les lignes de la matrice. Les coûts sont évalués par les éléments des deux colonnes du centre.

On calcule les profits présentés dans la colonne de droite en soustrayant les coûts présentés dans les deux colonnes du centre des revenus impliqués dans la colonne de gauche.

L’objectif no1, qui vise à apprécier les rentabilités financière et économique des différentes fonctions de production et de commercialisation de la filière, est le sujet de ce paragraphe. L’approche MAP a l’avantage d’apprécier l’impact de chaque instrument de distorsion sur la rentabilité d’une activité et permet une grande désagrégation des éléments de calcul des deux coefficients qui permettent d’apprécier les rentabilités financière et économique, des différents systèmes de production et de commercialisation. Si la rentabilité financière est positive, alors le système est rentable pour les paysans ou les commerçants. Les ressources peuvent alors être utilisées efficacement dans le système.

De même, il y a rentabilité sociale ou économique, si la rentabilité économique nette est positive, alors l’activité est économiquement rentable. L’activité ainsi considérée présente un avantage comparatif statique pour la société.

L’objectif no2 qui vise à évaluer l’effet des changements de politiques économiques sur les rentabilités de la production et de la commercialisation de l’anacarde est atteint par le calcul: du Coefficient de Protection Effective et des transferts.

Tableau n°4 : Matrice d’Analyse des Politiques (MAP)

Source : MONKE et PEARSON, 1989.

A, B, C et D sont des éléments du budget financier et E, F, G et H sont ceux du budget économique.

A représente les revenus obtenus par l’acteur (producteur ou commerçant) et reflétant les prix du marché.

(B+C) sont les couts observés.

E est le niveau des revenus évalués au prix de référence.

(F+G) sont les couts observés.

1 = la rentabilité privée ou financière, D = A – (B+C)
2= la rentabilité sociale ou économique, H = E –(F+ G)
3= les transferts de produit, I = A- E
4= les transferts de facteurs échangeables, J = B – F
5= les transferts de facteurs non échangeables K = C – G
6= les transferts nets, L = D – H ou L= I –J –K.

– Le Coefficient de Protection Effective CPE = (A-B)/(E-F).

Le CPE est le rapport de la valeur ajoutée en prix financiers à la valeur ajoutée en prix économiques. Il permet d’apprécier si une activité bénéficie ou non d’incitation à produire.

Lorsque le CPE est supérieur à 1, alors les acteurs bénéficient d’une incitation positive à continuer leurs activités ; ils gagnent plus de revenus qu’ils ne gagneraient sans distorsions de prix. Les acteurs bénéficient d’une subvention implicite ou d’une protection des prix.

Si le CPE est égal à 1, il traduit l’équilibre ou le niveau optimum de la compétitivité des échanges entre le marché national et international. La structure de protection est neutre. Les acteurs ne sont ni favorisés ni défavorisés.

Si le CPE est inférieur à 1, le pays ne protège pas son marché. L’activité est implicitement taxée. Les acteurs gagneraient un meilleur revenu s’ils achètent et vendent aux prix économiques. Ils sont donc défavorisés sur le marché interne.

– La rentabilité financière :

Ce calcul commence par la construction de budgets séparés pour la production et la commercialisation des noix de cajou. Les composantes de ces budgets sont inscrites dans la MAP en monnaie locale par unité physique.

La rentabilité financière montre la compétitivité de la filière agricole. Si les profits financiers sont négatifs (D < 0), les acteurs obtiennent un taux de rentabilité au-dessous de la normale et on peut donc prévoir qu’ils abandonneront cette activité toutes choses égales par ailleurs. Des profits financiers positifs indiquent des rendements au-dessus de la normale et devraient amener à l’expansion future du système considéré.

– la rentabilité économique :

La deuxième ligne du tableau 2 utilise les prix économiques ou sociaux. Ces évaluations mesurent les avantages comparatifs ou l’efficacité du système de production agricole. Si les profits économiques sont positifs (H>0), l’activité considérée présente un avantage comparatif ; le pays peut donc se consacrer à la production du bien concerné. Une autre approche utilisée pour évaluer la rentabilité économique d’une activité est l’analyse des Coûts en Ressource Intérieures (CRI). Un CRI supérieur à 1 signifie que le coût des facteurs intérieurs (domestiques) utilisés est supérieur à la valeur créée, mesurée en prix internationaux ; il y a donc une perte de richesse pour la société. Plus on réduit le CRI, plus on maximise le profit économique.

C- Autres aspects de la méthode d’analyse

Cette partie est consacrée aux unités de quantification, à l’estimation de la main d’œuvre, à la détermination des prix économiques ou prix de référence, à la détermination des valeurs des inputs intermédiaires, aux limites de la recherche et aux limites et avantages de la méthode d’analyse.

1- Unités de quantification et estimation de la main d’œuvre :

Les unités de quantification sont les unités de mesure permettant d’estimer la superficie dans la fonction de production de l’anacarde et d’estimer les quantités achetées ou vendues par les différents acteurs de la fonction de commercialisation de l’anacarde. En effet, l’unité de mesure des superficies de production de l’anacarde est l’hectare (ha). Quant à la production, elle est vendue au kilogramme (kg) par les producteurs. Du coté des acteurs de la commercialisation, c’est la tonne (t) qui est utilisée pour estimer les différents coûts de la commercialisation des noix de cajou. En ce qui concerne l’estimation de la main d’œuvre, elle est faite par conversion de la main d’œuvre disponible en équivalent – adulte (tableau n°5)

Tableau n°5 : taux de conversion des catégories de main d’œuvre.

Source : ADEGBOLA et al, 2003; OLOUKOI et al, 2005

En partant de ce tableau, l’effectif total (ET) des travailleurs en Equivalent-Homme est donné par la formule suivante :

ET = (Nombre d’Hommes) + 0,75 (Nombre de Femmes) + 0,5 (Nombre d’enfant de 7 à 14ans).

Par ailleurs trois (03) types de mains d’œuvre sont utilisés par les producteurs de l’anacarde à savoir : la main d’œuvre familiale (MOF), la main d’œuvre salariée (MOS) et minoritairement les groupes d’entraide.

La Main d’œuvre totale (MOT) pour une opération donnée est égale alors à MOT=MOF +MOS (y compris, l’entraide) l’entraide étant valorisée au prix de la MOS. Enfin, dans les différents villages des producteurs enquêtés, le coût de la main d’œuvre est fixé à l’hectare et selon l’opération effectuée.

1. Cas des inputs intermédiaires

A ce niveau, on dénombre aussi bien les facteurs échangeables que des facteurs non échangeables tel que : le petit outillage. Ce dernier comprend entre autres : les houes, les coupe-coupes, les couteaux, les haches, les bassines, etc. pour la production et les bascules, les pesons, etc. pour la commercialisation. Leur amortissement a été comptabilisé. La méthode de calcul utilisée est celle de l’amortissement constant. Le coût des outils utilisés, de même que leur durée d’utilisation, leur nombre, le nombre de spéculations pour lesquelles ils sont utilisés, sont directement obtenus auprès des producteurs. Pour la production, l’amortissement constant est obtenu en divisant l’anuité des matériels obtenue par le nombre de spéculations et par le nombre moyen d’hectare pour la production de l’anacarde. Pour la commercialisation, l’annuité obtenue est divisée par la quantité moyenne achetée par le grossiste (en tonnes). Quant aux sacs de jute utilisés pour la commercialisation leur coût pour une tonne a été comptabilisé entièrement parce qu’ils sont des emballages perdus pour le commerçant.

En ce qui concerne la détermination des prix de référence, voir l’Annexe n 2.

2. Limites de la méthode d’analyse et Limites de la recherche :

Il s’agit ici, d’aborder les limites et avantages inhérents à la méthode d’analyse utilisée dans cette étude et de parler des limites de la recherche.

2. Limites et avantages de la MAP :

Comme tout outil d’analyse, la MAP présente des limites et avantages sur le plan théorique ; cet outil découle directement de la théorie du commerce internationale et donc hérite des limites inhérentes à ce cadre de pensées (BCEPA, 2002 ; Agazounon, 2003). Sur le plan méthodologique, la construction de la MAP demande la détermination d’un système de prix de référence qui nécessiterait un modèle économique élaboré pour calculer les prix aux quels les facteurs de production seraient évalués de façon optimale (op, cit).

La MAP est une représentation statique du système productif qui ne permet pas de prendre en compte des effets des interactions entre les variations des prix relatifs et l’évolution des techniques (ou la combinaison des facteurs de productions) du côté de l’offre et les changements des habitudes alimentaires du côté de la demande. Elle est une représentation incomplète d’un système productif et de son articulation avec un environnement économique puisqu’on raisonne en volume de production et de consommation fixe.

La MAP est un outil qui ne présente pas de difficultés majeures pour être maitrisée et peut donc être utilisée par un large public dans les cadres de discussions et de préparation des décisions de politiques économiques. Elle doit être d’abord prise comme un outil de dialogue en s’assurant que les hypothèses retenues dans l’élaboration des comptes sont clairement exposées. Cette transparence des résultats est nécessaire afin de limiter l’effet « boite noire » qui est inhérente à l’utilisation d’outils d’analyse nécessairement simplificateurs de la réalité pour l’utilisation (op.cit)

1. Limites de la recherche :

Au cours de nos recherches, nous avons rencontré quelques difficultés. La première est liée à l’insuffisance de la documentation écrite. Nous avons constaté un manque crucial d’ouvrages traitant de l’anacarde en générale et de façon particulière de la rentabilité de la filière anacarde. Aussi, avons nous constaté l’absence de base de données sur la production (aspect quantitatif) de l’anacarde au niveau de la commune. Et lorsque ces données existent, elles sont en dessous de la réalité ou des fois divergentes d’une structure à une autre. Une autre difficulté est liée à la nature quantitative des données collectées. En effet, les données ont été collectées par passage unique où elles ont nécessité un travail de mémoire intense chez les enquêtés (ceux-ci devaient fournir des informations sur les cinq (5) dernières années). Pour cela, elles comportent probablement des insuffisances bien que l’enquête soit menée en compagnie de l’agent du CeCPA en service dans chaque arrondissement concerné, permettant ainsi de mieux structurer les interviens et de ne pas s’éloigner de la réalité.

Par ailleurs, certains enquêtés (une minorité) notamment les acteurs de la commercialisation ont refusé de donner des informations sur leur prix de vente et leur revenu exact issu de la commercialisation de l’anacarde en raison, de la concurrence. A notre demande ils nous ont donnés des intervalles pour situer ces données, ce qui a permis de faire des estimations pour les valeurs manquantes de leurs fiches d’enquête. D’autres grossistes (même s’ils ne sont pas légion) ont strictement refusé de nous répondre.

Au total, ces difficultés auraient dues avoir un impact certain sur notre recherche. Pour y remédier, nous avions complété certaines fiches d’enquête (environ 7% d’enquêtés) par des estimations sur la base des données secondaires collectées.

Page suivante : CHAPITRE II : CONTEXTE, CARACTERISTIQUES SOCIO-ECONOMIQUES, DEMOGRAPHIQUES ET SYSTEMES DE PRODUCTION ET DE COMMERCIALISATION.

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