2.1.1.2. Historique du riz

Non classé

L’historique du genre Oryza ne fait pas l’objet de la présente étude. Cependant, il est
important de connaître l’époque à laquelle l’Homme a adopté sa culture. Ainsi, il faudra
retenir que l’Homme aurait commencé à cultiver le riz depuis près de 10 000 ans lors de la
révolution néolithique (Marc-Antonio, 2006).

Des informations plus approfondies peuvent être obtenues dans les études menées par
Meertens (2006) et Bezançon et Diallo (2006) présentant respectivement l’historique des
espèces O. sativa et O. glaberrima.

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