Les thermocouples utilisent l’effet Seebeck-Peltier : Quand deux soudures de deux métaux différents sont portées à des températures différentes (T2, T1), il s’établie entre elles une « DDP » électrique (V1-V2). D’où la relation (V1-V2) = f (T2-T1).
• Principe de mesure au thermocouple :
Le thermocouple est constitué par deux soudures de métaux différents: L’une, dite froide, est placée à une température fixe T1 (en général celle de la glace fondante (0°C) et à la pression atmosphérique normale) et l’autre, dite chaude, en contact avec le milieu matériel dont on veut déterminer la température. Un microvoltmètre ou un millivoltmètre, permet, après étalonnage, de lire la température de la soudure chaude. La figure ci-dessous illustre le principe de la mesure.
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