– Nous tenterons de comprendre les dynamiques existantes au niveau de l’offre dans la commercialisation des Circuits courts dans le Territoire et d’identifier (diagnostiquer) les problématiques communes, au sein de l’organisation interne du groupe des producteurs.
– Pour ensuite aider les producteurs et les agriculteurs à intégrer l’idée de l’importance de la construction de la proximité territoriale dans la création de leur stratégie spécifique en relation avec les créneaux de marchés porteurs en circuits courts et le maintien à long terme du groupe envisagé.